Deze crema di Balsamico is een geconcentreerde Aceto Balsamico gemaakt met geconcentreerde druivenmost, 20% Aceto Balsamico en citroenaroma.
In knijpfles met non-drip opening. Hierdoor is het uitstekend te gebruiken om mee te garneren.

Te gebruiken over gegrilde of gebakken vis, om de salade een frisse citroensmaak te geven en bij het limoncello-ijs van Culitalia.